Donuts Assados de Chocolate

Hoje resolvi compartilhar com vocês uma receita que testei recentemente. Retirei a receita de um site da internet, fiz e aprovei. Quem já experimentou donuts, vai amar fazer e quem nunca comeu pode fazer que você não vai se arrepender. 

❤ Os ingredientes:

- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo

- 1/2 xícara (chá) açúcar

- 2 colheres (sopa) de margarina (eu usei Qualy)

- 1/2 xícara (chá) leite

- 15g de fermento biológico

- 2 ovos

❤ Recheio e cobertura:

- 400g de chocolate ao leite picado

- 4 colheres (sopa) creme de leite

❤ Modo de preparo das rosquinhas: 

1) Dissolva o fermento no leite morno e depois acrescente os ovos, o açúcar, a margarina e, aos poucos, a farinha de trigo.

2) Manuseie a massa até que fique homogênea e firme. Deixe a massa descansar até dobrar de volume. 

3) Abra a massa em uma superfície lisa e enfarinhada. Eu deixei na espessura de 2 cm.

4) Com cortadores ou com o auxílio de copos, faça círculos de 8 cm de diâmetro. Com cortadores ou com copo menor que usado antes, retire o centro do círculo para formar as rosquinhas.

5) Coloque-as em uma assadeira untada com margarina e deixe crescer novamente. Depois leve ao forno e asse por 30 minutos aproximadamente.

❤ Modo de preparo recheio:

1) Derreta o chocolate em banho maria e misture ( fora do fogo) o creme de leite. 

2) Deixe esfriar bem e bata na batedeira até formar um creme liso e brilhante.

❤ Montagem: 

1) Se você deseja rechear os donuts, corte os ao meio e passe uma camada do creme de chocolate.

2) Com o auxílio de um pincel, ou de uma colher, cubra os donuts com o creme de chocolate e decore com granulado. 

Os donuts ficam macio e muito saborosos. Eu fiz alguns com e sem recheio.

Façam a receita e depois me contem o que acharam!

Beijos!