Donuts Assados de Chocolate

1 de março de 2014
Hoje resolvi compartilhar com vocês uma receita que testei recentemente. Retirei a receita de um site da internet, fiz e aprovei. Quem já experimentou donuts, vai amar fazer e quem nunca comeu pode fazer que você não vai se arrepender. 

 Os ingredientes:
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) açúcar
- 2 colheres (sopa) de margarina (eu usei Qualy)
- 1/2 xícara (chá) leite
- 15g de fermento biológico
- 2 ovos

 Recheio e cobertura:
- 400g de chocolate ao leite picado
- 4 colheres (sopa) creme de leite

 Modo de preparo das rosquinhas: 
1) Dissolva o fermento no leite morno e depois acrescente os ovos, o açúcar, a margarina e, aos poucos, a farinha de trigo.
2) Manuseie a massa até que fique homogênea e firme. Deixe a massa descansar até dobrar de volume. 
3) Abra a massa em uma superfície lisa e enfarinhada. Eu deixei na espessura de 2 cm.
4) Com cortadores ou com o auxílio de copos, faça círculos de 8 cm de diâmetro. Com cortadores ou com copo menor que usado antes, retire o centro do círculo para formar as rosquinhas.
5) Coloque-as em uma assadeira untada com margarina e deixe crescer novamente. Depois leve ao forno e asse por 30 minutos aproximadamente.

 Modo de preparo recheio:
1) Derreta o chocolate em banho maria e misture ( fora do fogo) o creme de leite. 
2) Deixe esfriar bem e bata na batedeira até formar um creme liso e brilhante.

 Montagem: 
1) Se você deseja rechear os donuts, corte os ao meio e passe uma camada do creme de chocolate.
2) Com o auxílio de um pincel, ou de uma colher, cubra os donuts com o creme de chocolate e decore com granulado. 

Os donuts ficam macio e muito saborosos. Eu fiz alguns com e sem recheio.
Façam a receita e depois me contem o que acharam!
Beijos!

5 comentários:

  1. O que que é isso? Deve ser uma gostosura, só de olhar já deu fome, quero fazer o mais rápido possível!

    FB
    janaooucoaminhavoz.blogspot.com.br

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    Respostas
    1. Realmente é uma delícia!
      Você deve experimentar!
      Obrigada pela visita!

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  2. Aii mds , só de olha fiquei toda derretida.Tenho que fazer isso aq em casa essa semana. Que delícia !!!!!
    http://confissoesdeumagarota2.blogspot.com.br/

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  3. Aii!
    Parece estar ma delicia, estou com agua na boca.
    FB
    Naty
    http://modaeisaquestao.blogspot.com/

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  4. Adorei a receita, poucos ingredientes e que a gente sempre tem em casa e também muito fácil de fazer. Certamente farei por que adoro testar novidades.

    FB | VAN | http://vanvariedades.blogspot.com.br

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